28.01.2013
Astmul: forme de manifestare
Dieta originară
15.01.2013
Alimentația copilului între 1 și 3 ani
04.07.2012
Modalități de păstrare a sănătății
01.03.2012
Ce trebuie să ştii despre dietă ca să araţi bine
20.05.2011
Introducere în terapiile de grup : teorii, tehnici, rograme
12.03.2011
Kropp, Tori. Sarcina ta pas cu pus: ghid complet pentru viitori părinţi. – Iaşi: Polirom, 2009. – 369 p.
Sarcina este un motiv de fericire pentru viitorii părinţi. Această carte este un ghid pentru viitori părinţi, venind cu diverse sfaturi utile. Sunt 10 capitole, cîte unul pentru fiecare lună după confirmarea sarcinii şi unul pentru perioada post-partum. Fiecare subiect este tratat în capitolul dedicat lunii în care este probabil să prezinte motive de îngrijorare. La fel, este explicat cum îţi calculezi data probabilă a naşterii, eveniment mult aşteptat de părinţi.
Creff, A.-F. Manual de dietetică în practica medicală curentă. – Iaşi: Polirom, 2010. – 332 p.
Dietetica este un mijloc natural prin care putem să ne menţinem ori să ne redobîndim starea de sănătate. Volumul prezintă valoarea nutritivă a alimentelor şi tipurile de comportamente alimentare, precum şi elemente de dietoterapie care intervin în bolile metabolice sau nutriţionale.
Autorul abordează următoarele subiecte: echilibrul alimentar, obezitatea comună, dislipidemiile, diabetul, guta şi hiperuricemia, regimuri sărace în sodiu, litiazele urinare, bolile stomacului, ficatului şi vezicii biliare, anemiile, pancretita etc
09.11.2010
Schueneman, Martha. Ghidul caloriilor, carbohidraţilor şi colesterolului. – Ed. a 2-a, rev. - Bucureşti : Litera Internaţional, 2008. – 200 p.

Alimentele se compun din grăsimi, carbohidraţi şi proteine. Grăsimile conţin 9 calorii pe gram. Proteinele şi carbohidraţii au 4 calorii pe gram (alcoolul conţine 7 calorii pe gram.
Ghidul caloriilor, carbohidraţilor şi colesterolului oferă o gamă largă de informaţii într-o singură pagină. Substanţele nutritive vitale sunt detaliate în grafice şi tabele, prezentîndu-se totodată şi o serie de date după care vă puteţi ghida la cumpărături şi la gătit, pentru a obţine preparate savuroase şi hrănitoare.
Cartea include ce este indicat?, ce nu este indicat?, ce conţin şi recomandări cu privire la diverse produse alimentare cum ar fi: preparatele din carne şi vînat; preparate din peşte, crustacee şi pasăre; ouă şi lactate; fructe şi legume; alimente pe bază de amidon, fast-food-uri şi băuturi etc.
(Sursa imagnii: http://www.pravaliacucarti.ro/)
Plantele naturii, sursă a tinereţii
Vasilache, Georgeta. Alimentaţia omului sănătos şi a omului bolnav (recomandări pentru cele mai diverse cazuri de boală). – G. Vasilache, A. Vasilache. – Chişinău : Arc, 2008. – 356 p.
Alimentaţia omului sănătos, corespunzătoare vîrstei, activităţii de muncă, condiţiilor climaterice, anotimpului, face parte din complexul de măsuri profilactice, avînd ca scop fortificarea sănătăţii oamenilor, prelungirea duratei vieţii şi activităţii lor de muncă. Alimentaţia omului bolnav trebuie să corespundă maladiei, caracterului procesului patologic, bolilor concomitente, fiind o metodă obligatorie a terapiei complexe.
Această carte abordează subiecte cu privire la bazele biochimice ale alimentaţiei, grupele de alimente şi valoarea lor nutritivă, alimentaţia raţională dar şi cea dietetică, alimentaţia dietetică în diferite boli, dar şi tehnologia pregătirii mîncărurilor.
Important: alimentaţia raţională contribuie la ameliorarea sănătăţii omului, la prelungirea duratei vieţii şi a capacităţii de muncă!
Vasilache, Georgeta. Ciupercile şi drojdiile în alimentaţie : tratarea unor boli cu ajutorul lor. – Ch. : Arc, 2010. – 200 p.
Conceput şi realizat de un doctor în ştiinţe medicale, specialist în medicina inbternă şi cea a familiei, volumul prezintă principalele ciuperci comestibile şi otrăvitoare, fiind astfel prezentate peste 100 de specii. În text sunt incluse şi planşe color. Multe dintre ciuperci au proprietăţi curative, dar care sunt puţin cunoscute de populaţie. De asemenea, se descrie componenţa lor chimică, efectele curative, reacţiile nedorite, intoxicaţiile posibile la copii şi maturi.
La fel, o atenţie deosebită se acordă şi drojdiilor alimentare şi anume: drojdiilor de panificaţie, de vin şi de bere, care nu sunt altceva decît ciuperci unicelulare. Drojdiile se folosesc la tratarea cancerului, hepatitei, proceselor supurative în plămîni, diabetului zaharat, anemiei etc. Aici sunt incluse şi un şir de sfaturi practice privind prepararea ciupercilor, sfaturi însoţite de reţete ale unor mîncăruri din ciuperci.
Creţu, Larisa. Plantele alimentare care ne apără sănătatea. / L. Creţu, L. Domaşenco. – Chişinău : Arc, 2005. – 320 p.
Omul întotdeauna a folosit plantele ca alimente şi ca medicamente. Plantele alimentare nu au încetat să fie studiate şi utilizate. Ele au anumite proprietăţi terapeutice sau preventive pe care le manifestă în tratamentul unor afecţiuni. Cei interesaţi vor afla informaţii utile şi actuale. Descrierea plantelor este însoţită de indicaţii privind cultura, modul de utilizare, componenţa chimică şi acţiunea asupra organismului.
Cartea include 7 capitole, plantele fiind grupate după: Cerealele şi culturile fabacee (culturile graminee, şi culturile fabacee); Legumele; Culturi aromatice condimentare; Fructele; Plantele tonifiante; Plante oleaginoase şi Plante nucifere.
Vasilache, Georgeta. Tratamentul cu plante / G. Vasilache. – Chişinău : Arc, 2010. – 360 p.
Această carte se adresează persoanelor interesate de efectele curative ale plantelor. Tratamentul bolnavilor cu ajutorul remediilor de origine vegetală este obiectul fitoterapiei. Fiecare plantă conţine un şir de substanţe cu acţiune diversă asupra organismului: antiinflamatoare, diuretică, antimicrobiană etc.).
Informaţiile din această carte sunt împărţite în şapte capitole: Noţiuni generale despre plante medicinale, tratamentul fitoterapeutic al bolilor; folosirea plantelor în alimentaţie; tratamentul cu sucuri; Uleiuri; Alifii; Aromaterapie.
Scrivner, Jane. Dezintoxicarea totală / trad.: Genoveva Bolea. – Chişinău : Arc, 2002. – 223 p.
Lucrarea în cauză abordează aspectele ce ţin de dezintoxicaţie. Vă puteţi dezintoxica mintea, trupul, mediul în care trăiţi.
În carte sunt 6 teme ce includ: dezintoxificarea finală în 30 de zile; dezintoxificarea pentru eliminarea rapidă a efectelor mahmurelii; dezintoxificarea pentru o minte sănătoasă; dezintoxificarea completă a căminului dumneavoastră, dezintoxificarea unei relaţii. În carte sunt incluse sfaturi utile vizavi de acest subiect, cum putem face faţă unei situaţii oarecare, aspectul psihologic, soluţii pentru o alimentaţie sănătoasă etc.
Scrivner, Jane. Dezintoxicaţi-vă mintea / trad.: Vivia Săndulescu. – Chişinău : Arc, 2002. – 163 p.
Această carte presupune a fi un program de acţiune şi gîndire pozitivă. Sunt incluse diverse recomandări care vă va ajuta să învăţaţi cum să reacţionaţi în diverse situaţii: cum reacţionaţi sub presiune, cum păreţi cînd sunteţi nesigur, cum acţionaţi cînd sunteţi speriaţi etc. Veţi afla facă aveţi gînduri şi emoţii fără să vi le amintiţi. După terminarea progrmaului, nu va mai exista vreo zi în care să vă doriţi să nu vă fi dat jos din pat.
Informaţia este organizată în trei părţi: Ce trebuie să fceţi ca să dezintoxicaţi mntea; Programul de 30 de zile şi Moduri de a vă întări şi susţine programul de dezintoxicare.
Scrivner, Jane. Dezintoxicaţi-vă rămînînd tineri / trad.: Vivia Săndulescu. – Chişinău : Arc, 2002. – 199 p.
Informaţiile din această carte oferă cheia pentru o viaţă mai sănătoasă şi mai îndelungată; este visul tuturor. Cu cît suntem mai sănătoşi, cu atît părem mai tineri. Există această posibilitate de a ne păstra aceste echilibru. Pentru aceasta este nevoie de o dozintoxicare în acest sens.
Informaţiile sunt organizate în patru părţi: Corpul; Mintea; Sufletul; Secţiunea practică.
Scrivner, Jane. Dezintoxicaţi-vă viaţa / trad.: Vivia Săndulescu. – Chişinău : Arc, 2002. – 186 p.
Lucrarea în cauză include informaţii în ceea ce priveşte îndepărtarea din minte a tuturor stresurilor şi preocupărilor vieţii de zi cu zi. Dezintoxicarea minţii transformă lucrurile negative în pozitive.
Sunt cinci capitole: cum să folosiţi această carte; programul Dezintoxicaţi-vă viaţa: sarcini esenţiale; 25 de paşi către o viaţă complet dezintoxicată; programul dietetic de dezintoxicare în şapte zile.
18.08.2010
Montignac, Michel. Vinul: un aliment esenţial pentru sănătatea ta - Bucureşti: Litera Internaţional, 2010. - 238 p.

Vinul, inseparabil legat de istoria umanităţii, a fost considerat un medicament încă din Antichitate. Cu toate acestea, efectele lui benefice asupra sănătăţii noastre nu sunt pe deplin cunoscute.
Pe baza unor studii ştiinţifice de ultimă oră, Michel Montignac demonstrează că vinul are numeroase virtuţi terapeutice. Printre acestea se numără scăderea riscului unor boli cardiovasculare, dar şi o serie de efecte pozitive în plan digestiv şi antiinfecţios. Mai mult, combate stresul, încetineşte îmbătrânirea şi este capabil să frâneze evoluţia cancerului sau a maladiei Alzheimer.
Pentru a profita în mod optim de efectele benefice ale vinului, este de ajuns să respectăm două reguli: să bem regulat şi cu măsură.
Michel Montignac, celebru specialist în nutriţie, este autorul conceptului de indice glicemic şi creatorul revoluţionarei diete care îi poartă numele. Cărţile lui au fost traduse în 25 de limbi şi publicate în 42 de ţări, în peste 16 milioane de exemplare.
Sursa imaginii: www.litera.ro
Montignac, Michel. Uleiul de măsline: un aliment esenţial pentru sănătatea ta. - Bucureşti: Litera Internaţional, 2010. - 173 p.

Pomenit în Biblie, uleiul de măsline a fost unul dintre alimentele esenţiale pentru multe civilizaţii antice. Mai mult, strămoşii noştri îi cunoşteau, se pare, şi virtuţiile medicinale. După ce, vreme de câteva secole, s-a aflat într-un con de umbră, numeroasele studii ştiinţifice din ultimele decenii au readus uleiul de măsline în prim plan, acesta ajungând să fie considerat un aliment prin excelenţă sănătos.
Şi nu fără motiv: rolul său în prevenirea bolilor cardiovasculare, prin diminuarea colesterolului şi limitarea riscului de apariţie a trombozelor, este incontestabil. În plus, un consum regulat de ulei de măsline previne apariţia diabetului, a cancerului, a obezităţii şi combate efectele îmbătrânirii.
Michel Montignac, celebru specialist în nutriţie, este autorul conceptului de „indice glicemic“ şi creatorul revoluţionarei diete care îi poartă numele. Cărţile lui au fost traduse în 25 de limbi şi publicate în 42 de ţări, în peste 16 milioane de exemplare.
Sursa imaginii: www.litera.ro