Dieta originară

Somer, Elizabeth. Dieta originară / Elizabeth Somer; trad.: D. Doru. - Pitești : Paralela 45, 2004. - 297 p.

În antichitate obezitatea și bolile cronice erau mai puțin răspîndite decît în prezent. În această carte, Elizabeth Somer, specialist în nutriție, argumentează că organismul uman nu e adaptat la tipul de alimentație larg răspîndit astăzi. Autorul vorbește despre moștenirea genetică, recrearea stilului de viață, planificarea meselor pe zi, iar la final sunt incluse cîteva rețete de supe, salate, aperitive etc.