12.03.2011

Creff, A.-F. Manual de dietetică în practica medicală curentă. – Iaşi: Polirom, 2010. – 332 p.


Dietetica este un mijloc natural prin care putem să ne menţinem ori să ne redobîndim starea de sănătate. Volumul prezintă valoarea nutritivă a alimentelor şi tipurile de comportamente alimentare, precum şi elemente de dietoterapie care intervin în bolile metabolice sau nutriţionale.
Autorul abordează următoarele subiecte: echilibrul alimentar, obezitatea comună, dislipidemiile, diabetul, guta şi hiperuricemia, regimuri sărace în sodiu, litiazele urinare, bolile stomacului, ficatului şi vezicii biliare, anemiile, pancretita etc

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu